Frisch auf den Tisch – Erdkunde-Exkursion der 5er zum Spargelhof

Frisch auf den Tisch – Die Klassen der Jahrgangsstufe 5 der Marienschule erkunden den Spargelhof vom Maternus Schmitz in Roitzheim

Erdkundeunterricht zum Anfassen – unter diesem Motto steht alljährlich die obligatorische Exkursion der jüngsten Marienschüler im Rahmen des Erdkundeunterrichts. Auf dem Lehrplan stand diesmal „Landwirtschaft – Anbau von Sonderkulturen“. Da passte es natürlich, dass wir uns aktuell mitten in der Spargelzeit befinden und sich die Region Euskirchen aufgrund ihrer guten naturräumlichen Ausstattung als besonders geeignetes Spargelanbaugebiet auszeichnet.
Initiiert durch den langjährigen Erdkundelehrer Karl-Josef Linden machten sich also alle Klassen der Jahrgangsstufe 5 an zwei unterschiedlichen Tagen (06. und 11.Mai) bei jeweils besten Exkursionswetter auf den Fußmarsch zum knapp drei Kilometer entfernten Maternus-Hof in Roitzheim. Dort empfing uns der Besitzer Maternus Schmitz und führte die Schülerinnen und Schüler ausgiebig durch seinen landwirtschaftlichen Betrieb.
Angefangen bei der Säuberung, dem Zuschnitt und der computergesteuerten Vermessung sowie Sortierung bis hin zur vollautomatischen Schälung und dem Verkauf im eigenen Hofladen konnten die jungen Erdkundler sämtliche Verarbeitungsschritte der vor kurzem frisch geernteten Spargelstangen live miterleben. Natürlich führte uns Herr Schmitz auch ins Feld, wo er uns ausgiebig über den Anbau und die Ernte des Spargels informierte und das „Geheimnis“ der schwarz-weißen Folie lüftete.
Nachdem Herr Schmitz die zahlreichen Fragen der Schülerinnen und Schüler bereitwillig beantwortet hatte, kehrten wir in die Schule zurück, wo in den nachfolgenden Erdkundestunden die Informationen zusammengetragen und unter verschiedenen Aufgabenstellungen weiterverarbeitet wurden. Die Arbeitsergebnisse der Schülerinnen und Schüler werden beim anstehenden Schulfest und dem nächsten Tag der offenen Tür ausgestellt.

Autor: OERS